紅糯米900g
產地:台灣 花蓮光復
供應商:花蓮光豐地區農會
紅糯米為花蓮縣光復鄉特產,阿美族原稱紅粟米,是屬於香米的一種,除具有一般糯米的特性外,也可當作米飯食用,煮熟後具有一般淡淡的清香,色澤粉紅,含有維生素A、E、鐵質及蛋白質,營養豐富。
若直接食用可添加其他五穀雜糧或白米,口感適合大眾較喜好軟綿的口感。亦可與一般糯米同法處理,做成米糕、龜粿、湯圓、八寶飯、粽子等。
以白米5:1紅糯米混合煮成紅糯米飯,是目前當紅養生主食 ,調配口感香Q的吉安米,好吃沒法擋。
光豐農會
色澤粉紅,含有維生素A、E、鐵質及蛋白質,營養豐富
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