蜜香紅茶

蜜香紅茶，必須等待小綠葉蟬充分吸吮再由茶農精心焙製才得圓滿。因此，除了細心照顧茶樹外，更要用心保護蜜香系列茶品好幫手－小綠葉蟬。

小綠葉蟬，常在節氣芒種前後的梅雨季大量吮吸茶葉，綠葉蟬咬食過的茶葉幼芽內部會發生水分減少、成份與含量改變等一連串複雜的化學變化，使得茶青產生特殊淡雅”蜜香”香氣，蜜香茶的兒茶素含量也比一般傳統綠茶高，所製成的紅茶有濃郁的蜜香味，蜜香紅茶必須採用被小綠葉蟬咬食過的茶菁，要讓蟲兒活，茶園就不能噴化學農藥，正符合無毒農業與自然共生的精神。